ストウブワナベLの使い道 | 毎日使いのおかず5つ
ストウブを5つ愛用している我が家。
ワナベは底が丸く、
- 具材を炒めやすい
- 味が染みやすい
毎日のおかず作りにぴったりです◎
我が家でも炊飯・メイン・汁物とあらゆる料理に活用中◎
今回は、ワナベで作る3人家族のおかずを紹介します。
いろいろな調理に使えるオールラウンダー鍋の魅力を知っていただけたら嬉しいです◎
この記事で紹介するストウブ
ワナベは混ぜやすくて和食にぴったり
ベーシックなココットラウンドと比べて、底が丸くなっているのがワナベの特徴。
底の丸みによって、
- 炒めやすい
- すくいやすい
- 対流で味が染みやすい
我が家は3合炊きを想定して、Lサイズを購入しました。
今では炊飯・メイン・汁物と、いろいろ活躍するストウブになっています^^
ワナベLで作る3人家族のおかず
ここではワナベで活用法を紹介します。
【3合炊き】3人家族の炊飯にぴったり
ワナベLは、2~3合の炊飯にぴったりのサイズです。
底の丸いワナベはしっかりと対流してくれるので、お米をムラなく加熱してくれます。
ごはんを3合炊くことが多いなら、ワナベはLサイズがおすすめです^^
【肉じゃが】たっぷり野菜も炒めやすい
ココットラウンドでもよく作る肉じゃが
底が丸い分、具材はワナベの方が炒めやすいです◎
またココットラウンドより、味が染みやすくなっている感じがします。
にんじんやじゃがいもの根菜も、中までおいしい◎
和食や煮物を作る機会が多い方にもおすすめの鍋です。
【根菜きんぴら】大きめ根菜もやわらかく
和食の炒める副菜、きんぴらを作るときもワナベはぴったりです。
よく作るのが、れんこんとにんじんの根菜きんぴら。
炒めた後にふたをして極弱火で蒸すことで、やわらかく仕上がります。
根菜きんぴらは、具が大きめの方が好き^^
大きく切ってもやわらかく火が通るのがうれしいです◎
【豚汁】冬休みの強い味方
丸みを帯びたワナベは、汁物がすくいやすいのも魅力のひとつ。
冬休みに豚汁をたっぷり作るのが恒例◎
お肉も野菜も摂れるので、ごはんと豚汁があればどうにかなる！の精神でやっています^^
たっぷり作っても3日経たずになくなることも多い、我が家の長期休みの救世主です。
【麻婆豆腐】ひき肉もパラパラ炒めやすい
炒めやすい形状のワナベは、麻婆豆腐のひき肉もパラパラ炒めやすい◎
炒めてから水と調味料を入れて軽く煮込むだけで、手軽に麻婆豆腐が作れます。
保温性が高いので、おかわり麻婆も冷めずに食べられるのもおすすめポイントです^^
購入はこちらから
この記事で紹介したワナベLはこちら
ひとつ小さいワナベM（2合炊き）はこちら
もう一段階小さいワナベS（1合炊き）はこちら
さまざまなサイズがあるので、ライフスタイルにぴったりのサイズを見つけてみてください◎
おわりに
ベーシックなココットラウンドとはまた違った魅力が満載のワナベシリーズ。
炊飯・炒める・煮るなどのさまざまな調理を楽しめます。
煮物やスープで活用したいときは、ワナベもおすすめです◎
この記事で紹介したストウブ
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