『オトナ女子のための食べ方図鑑』主婦が暮らしに取り入れたいこと5つ

健康な体づくりのためには、何を食べるかが大切です。

特に年齢を重ねたり、家族のためにごはん作りをするようになってからは、より食事に気を遣いたいと思うようになりました。

食べる物を見直したい思った時に目に留まったのが『オトナ女子のための食べ方図鑑』

毎日のごはん作りで取り入れやすいことが、たくさん書かれていました◎

この記事では、

• 年齢を重ねて健康も体型も気になる
• 家族のごはんを作る台所担当の主婦

そんな私が「暮らしに取り入れやすい！」と感じたポイントを5つ紹介します。

本のタイトルやイラストを見ると若い女性向けの本かな？と思いましたが、内容は年齢に関係なく取り入れやすいことばかりでした。

毎日の食事から気を付けたいママにおすすめの1冊です◎

健康的な食べ方にアプローチする1冊

著者は、ボディワーカーである森拓郎さん。

 森拓郎さん

数多くの食事指導をおこなってきて、食事改善の重要性についても唱えています。

食事改善のための基礎知識を知れる

『オトナ女子のための食べ方図鑑』では食事改善のための基礎知識がまとめられています。

例えば

• 正しく食べるための知識
• 生活習慣
• どのような食事を選ぶか など

基本的なことがまとめられています。

読んでびっくりしたのが、これまで持っていたダイエットのイメージが覆されたこと。

これまでダイエットで当たり前だと思っていた、

• 低カロリー
• ノンオイル
• 野菜たっぷり

これらをばっさりと一蹴。

その代わりに必要な栄養素、良質な油、たんぱく質の大切さなどが解説されています。

知識は満載なのに読みやすい

食べ物や栄養の知識は、専門用語が多くて難しいイメージがありました。

この本は、思わず共感してしまうイラストも多くて、スイスイ読み進めることができました。

項目がひとつひとつが短めなのも、読みやすさのポイントです◎

ごはんを作る主婦が取り入れやすいことが満載！

本を購入する決め手となったのが、

「ダイエットのための運動なら、むしろいらない」というプロローグの言葉。

健康のためには「運動もしなければいけない」という思い込みが一変！

自信を持って、食事だけにアプローチしたいと思うようになりました。

日頃からごはんを作る主婦にぴったりの1冊でした。

『オトナ女子のための食べ方図鑑』暮らしに取り入れたいこと

ここでは『オトナ女子のための食べ方図鑑』を読んで、暮らしに取り入れたいことを紹介します。

「まごはやさしい」を取り入れる

「マゴワヤサシイ」は、低カロリーであるにもかかわらず代謝をサポートする栄養素を豊富に含む食品です。

引用：『オトナ女子のための食べ方図鑑』

「マゴワヤサシイ」食品

• マ…豆類
• ゴ…ゴマなどの種子類
• ワ…ワカメなどの海藻類
• ヤ…緑黄色野菜
• サ…魚
• シ…しいたけなどのキノコ類
• イ…いも類

ちょっと頑張れば、取り入れられそうなものばかりです。

「マゴワヤサシイ」は、献立を組み立てるのに便利な考え方◎

なかなか思いつかない副菜やみそ汁の具は、「マゴワヤサシイ」を補う形にすると組み立てやすくなりました。

魚はしらすを使うと摂りやすい

魚は、しらすと小松菜のふりかけを作って、より手軽に摂りやすく。

キノコ類は常備菜で続ける

レパートリーがあまり多くないキノコ類は、常備菜で摂りやすくしています。

おかずのバリエーションも増やしやすくなるので「マゴワヤサシイ」は積極的にとりいれていきたいです^^

身近なスーパーフードに目を向ける

スーパーフードとは、栄養成分を突出して多く含む食べ物のこと。体に良いのはもちろんですが、スーパーフードでないと摂れない栄養素はあまりありません。

引用：『オトナ女子のための食べ方図鑑』

スーパーフードのイメージ

• 専門店じゃないと手に入らない
• ちょっと価格がお高め…
• 調理や保存が難しい

そんな思いも『オトナ女子のための食べ方図鑑』を読んで一変！

こちらの本で挙げられている「身近で手軽に摂れるスーパーフード」は、

卵、大豆、サバ、チーズ、レバー、アーモンド、アボカド など

どれもスーパーで買いやすそうなものばかり。

我が家の冷蔵庫に入っているものも多かったです◎

何気なく食べているもののすごさを改めて感じました。

健康のために、特別な食材が必要とは限らない。

これからも身近にあるスーパーフードを、積極的に取り入れていきたいです^^

塩からミネラルを摂取する

海塩に含まれるマグネシウムは、代謝を助ける働きのほか、血糖値を安定させる役割もあります。肉や卵中心の食生活だとマグネシウムがどうしても不足しがちになりますから、調味料の力を借りて積極的に摂っていきましょう。

引用：『オトナ女子のための食べ方図鑑』

これまで塩の成分に注目したことがなかったので「なるほど」がいちばん多かったページです。

何気なく使っている調味料も、健康のプラスになる◎

そんなことを知れたページでした。

「宗谷の塩」を買ってみた

おすすめに挙げられていた「宗谷の塩」を購入してみました。

普段のごはん作りの他に、寝る前に飲む白湯に入れています。

体感ですが寝覚めが良くなり、疲れを持ち越さなくなりました。

食事を変えるなら、普段使っている調味料に注目するのも良いんだなと思いました。

 愛用している塩

睡眠をしっかりとる

私たちの体には食欲を刺激するグレリンと、食欲を抑制するレプチンというホルモンが働いています。この2つのホルモンの作用を狂わせる原因のひとつが睡眠不足。睡眠不足のレベルが高いほどグレリンの分泌量が多く、レプチンの量が減ると言われています。

引用：『オトナ女子のための食べ方図鑑』

睡眠不足は疲れが取れないだけではなく、食欲をアップさせるホルモンの分泌過多につながってしまいます。

家族優先の1日が終わったあと、夜はついついダラダラして寝る時間が遅くなってしまいがち。

そんな生活習慣も見直していきたいと、改めて思いました。

年齢や代謝などと違い、食生活や睡眠は自分でコントロールしやすい部分。

変えられないところではなく、自分で変えられるところに目を向けていきたいです◎

食べすぎた翌日もあせらない

「飲み過ぎた、食べ過ぎた」と自己嫌悪に陥って、これまで続けてきた食生活の改善を放棄するのだけはやめてください。（中略）翌日の調整で、挽回は可能なのです。

引用：『オトナ女子のための食べ方図鑑』

週末や長期休みに、家族レジャーの外食でついつい食べ過ぎちゃうことがあります。

そんなときに悩むのが、翌日の朝ごはん。

何も食べない方がいい？
でも午前中から動くためには何か食べたい…

そんな私の疑問を解消してくれるページでした◎

本を読んで取り入れた朝ごはん

取り入れているのが、

エネルギー源を摂らず、たんぱく質・ビタミン・ミネラルを摂ること。

サラダチキン・鯖缶・豆腐など、たんぱく質を補ったサラダがいちばん摂りやすかったです。

楽しく食べるためにも、食べ過ぎた翌日の食べ方を知れてよかったです◎

おわりに

『オトナ女子のための食べ方図鑑』は、毎日のごはん作り工夫できる食べ方のポイントがたくさん書かれている1冊。

自分が食べる物はもちろん、家族のごはんを作る時にも取り入れられることが満載でした◎

また「健康な食事＝特別な材料を使う」イメージもありましたが、実際は普段の暮らしの中でできる工夫も多いことがわかりました。

毎日のごはん作りで健康に気を付けたいママは、ぜひ手に取ってみてください◎

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