iwaki＆レンジでラクごはん | 『山本ゆりのおいしいレシピBOOK』レビュー
電子レンジは、ボタンを押すだけで、ほったらかし調理ができる優れもの◎
その間に副菜を作ったり洗い物をしたり、スキマ時間を活用できます。
「レンジ調理のレパートリーを増やしたい」と思っていた時に発売されたのが、山本ゆりさん『おいしいレシピBOOK』。
元々イワキの容器を愛用していたのもあり、即購入しました。
今回は、
- 『おいしいレシピBOOK』で作った料理
- レシピ本のおすすめポイント
を紹介します。
メインのおかずやパスタなどがっつり系のメニューも豊富で大満足◎
容器とレシピがセットになっていて、買ったその日からごはん作りに活用できる1冊です。
この記事で紹介する本
ごはん作りがラクになる要素が満載の1冊
『おいしいレシピBOOK』は、
- 山本ゆりさんのレシピ
- イワキの耐熱ガラス容器「パック＆レンジ」
この2つがセットになったレシピ本。
- 便利な耐熱ガラス容器
- 材料も工程もシンプルなレシピ
- 手軽なレンジ調理
この3つが合わさっていて、ごはん作りの負担をグッと減らしてくれます◎
イワキ「パック＆レンジ」は以前から愛用。
また、ゆりさんのレシピも、材料や調理工程がシンプルで好きです^^
ゆりさんのレシピ本を購入したのは、これが2冊目
ガッツリ系のおかずがレンジで作れるのは、小学生の息子を持つ我が家にぴったりでした◎
『山本ゆりのおいしいレシピBOOK』で作ってみたもの
ここでは本を見ながら実際に作ってみた料理を紹介します。
【チキンチャップ】レンジ調理でも、やわらかい
1つ目は「チキンチャップ」。
夕飯のメインのおかずとして作ってみました。
作ってみて「すごい」と思ったのが、お肉が硬くなりすぎないこと。
レンジでお肉を加熱したとき、硬くなったり生焼けだったりすることってないですか？
この本のレシピは容器に合った切り方や加熱時間になっているので、失敗なしで作れました◎
【キーマカレー】ルーを刻まなくてもOK
2つ目は「キーマカレー」。
レンジ調理と言うだけでも簡単なのに、ルーをブロックのまま入れるので、刻む手間がありません。
ルーを刻んだあとのまな板を洗うのって意外と大変だったの、洗い物の手間も減らせてうれしい^^
ソースやケチャップを使うレシピで、普段のカレーよりも好評！
単に作れるので、しばらくは毎週作ろうかな？と思っているくらいです◎
【カルボナーラ】手軽さに感動！
3つ目は「カルボナーラ」。
カルボナーラは、好きだけど手間がかかる料理の代表格。
「鍋でゆでる＆フライパンで和える」工程が、容器ひとつ、レンジ調理だけで可能です◎
カルボナーラのような濃厚なパスタは、小学生の息子も大好き♪
休日のお昼ごはんにも作りやすい手軽さです。
『山本ゆりのおいしいレシピBOOK』 おすすめポイント
ここでは 『山本ゆりのおいしいレシピBOOK』のおすすめポイントを紹介します。
イワキの容器が使いやすい
1つ目は、イワキ「パック＆レンジ」が使いやすいこと。
パック＆レンジのおすすめポイント
- レンジ・オーブン・トースターOK
- 付属のふたでそのまま保存できる
- 油汚れもスッキリ落ちやすい
- そのまま食卓に出しても映える
- さまざまなサイズがある
このレシピにもカレーやオイル煮など、油を使う料理が多く載っています。
汚れが落ちやすいガラス容器だと、作るハードルも下がります^^
レンジ調理にも、食卓に出す食器にも、食べた後の保存や洗い物にも便利な容器です。
主菜・副菜・パスタなど様々な料理が作れる
2つ目は、主菜・副菜・パスタなど様々な料理が作れること。
普段のおかずから休日の一皿料理まで、いろいろな場面で活用できます◎
レンジでメインのおかずを作れてうれしい^^
またパスタやチャーハンなどの一皿料理のレシピも豊富なので、休日のお昼ごはんにもぴったり◎
レジャー帰りでキッチンに立つパワーがないときにも重宝しています。
いろいろな種類の料理が作れるので、平日も休日も便利に使える1冊です。
山本ゆりさんのレシピはシンプルで作りやすい
3つ目は、山本ゆりさんのレシピがシンプルなこと。
ゆりさんのレシピ本を買うのは2冊目なんですが、特殊な材料や工程がないのが本当にうれしい！
「レシピを活用できなかった…」と思うメニューがほぼありませんでした。
その秘密は、ゆりさんのブログに書いてありました。
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
「特別なものは使わない」というのは、毎日のごはん作りでとても重要なこと。
その言葉が、とてもありがたい…！
ゆりさんのレシピ本を買った後、調味料を買い足したことはありません。
山本ゆりさんのレシピは、毎日のごはんを作るママをサポートしてくれること間違いなしです◎
補足：パック＆レンジのふたが欲しくなった！
『おいしいレシピBOOK』を使ってみてほしくなったものがあります。
それは、パック＆レンジ用のふたです。
これまでは使っていたプラスチックのふたは、留める部分が割れてしまうのが悩みでした。
本に付属していたことがきっかけで、はじめて「ポリプロピレン製」のふたを使ったんですが、開け閉めがラクにできることに感動！
閉めるときにパチン！と音がしないのも、いい◎
今ある容器のふたも、少しずつポリプロピレンのものに入れ替えていきたいです。
おわりに
材料や工程がシンプルなゆりさんレシピと、便利なイワキの容器がセットになった1冊。
容器とレシピがセットになった1冊は、買ったその日から使えます◎
ぜひ毎日のごはん作りの味方になる1冊を手に取ってみてください^^
この記事で紹介した本
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