ストウブ24cmの使い道 | 煮込むガッツリ系おかず3つ

3人家族でストウブを5つ愛用している我が家。

 夫婦と小学生家族のストウブ5つまとめ

この記事ではその中から、24cmのブレイザーソテーパンを紹介します。

大きくて重いブレイザー。フライパンのサイズアップをしてから使う頻度は落ちたものの、やっぱり冬はこの24cmブレイザーが欠かせない！

そんな我が家の冬によく作るガッツリ系おかずを紹介します。

2台目のストウブとしてもおすすめなので、参考になればうれしいです^^

 この記事で紹介するストウブ

ストウブブレイザー24cmは煮込み料理に活用

ブレイザーの浅さは、炒める・焼く・煮込むといった調理に便利な鍋です。

以前は炒め物にも使っていましたが、フライパンをサイズアップしてからはそちらばかりを使うように。

大好きな鍋ではあるんですが、重くて洗いにくいのはちょっと難点。

主菜級の大きさなので、3人家族分のおかずもたっぷり作れます◎

ブレイザー24cmで作るおかず

ここでは24cmブレイザーで作るおかず、

を紹介します。

【肉豆腐】水を入れずに作れる

ストウブと言えばやっぱり無水調理が大きな魅力。

こちらの肉豆腐も、調味料だけであとは玉ねぎの水分で作ることができます。

我が家の冬の定番ガッツリ系おかずです^^

【ミートボール】焼いてから煮込む調理

煮込みハンバーグも定番料理のひとつですが、我が家はミートボールもよく作ります。

小5息子もパクパクと食べられるミートボールはお気に入りのようです。

浅型のソテーパンなので、転がしながら焼けるのも便利です◎

【鶏鍋】冬の鍋物にぴったりのサイズ

浅型で口が広いブレイザーは鍋料理にもぴったり◎

保温性が高いので、このままテーブルに出してもあたたかいまま食べられます。

お気に入りなのが鶏肉と鶏つくねの鍋。

冬は鍋キューブを常備していて、手軽に食べられる我が家の冬の定番です^^

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この記事で紹介した24cmブレイザーはこちら

3～4人家族向けの26cmはこちら

4～5人家族向けの28cmはこちら

ぜひご家庭にあったサイズをさがしてみてください◎

おわりに

ブレイザーソテーパンは普段使いにはちょっと重いかなと思いますが、冬になると大活躍してくれるストウブです。

浅くて底が広いので、煮込み料理にも焼き物にも活用できます。

ガッツリ系おかず作りにブレイザーソテーパン、おすすめです◎

 この記事で紹介したストウブ