ストウブ何個持ってる？ | 3人家族のストウブ5つまとめ

2016年にストウブを購入してから、今ではストウブが5つになりました。

ストウブの特徴や魅力を知ることで、複数のストウブでのごはん作りが楽しくなりました◎

この記事では我が家で愛用している5つのストウブの特徴や、実際に作っているおかずを紹介します。

これからストウブを買う人にも、2つ目以降を買おうと思っている人にも、ストウブライフを楽しむヒントになればうれしいです♪

我が家のスペックとストウブ紹介

我が家のスペック

ごはんをストウブで炊いているのも、複数持ちの要因かなと思います。

我が家のストウブ5つ

「おいしい肉じゃがが食べたい！」という思いでラウンド20センチを購入したのが2016年のこと。

そんなこんなでいつの間にかストウブが5つになっていました。

ストウブは「中に入れる量」や「調理法」で、適したストウブが変わってきます。

一度ストウブを好きになったら、複数持ちになるのは必然と思うようになりました。

実際に複数のストウブをどんな風に使っているか紹介していきます。

3人家族のストウブ5つの使い方

ここでは我が家で使っているストウブ鍋、

これらの使い方を紹介します。

【ココットラウンド20cm】はじめてにもおすすめの定番サイズ

ココットラウンド20cmは、普段使いに便利な定番サイズ。

最初の1台としておすすめのストウブです。

無水で作る肉じゃがは、野菜のおいしさを存分に感じることができます。

豚の角煮もほろほろに◎

3人家族のメイン料理や2～3合の炊飯など、毎日使える便利なサイズ感のストウブです。

 愛用しているストウブ

 ストウブ20cmで作るおかず

【ブレイザーソテーパン24cm】煮込みや鍋料理に活用

浅型で底が広いソテーパンは、「焼いてから煮込む」料理にぴったりのストウブです。

鶏のトマト煮込みやハンバーグに向いています。

3人家族でがっつり食べたいときはこちらのソテーパンで作っています。

浅型で口が広いので、材料も並べやすく、取り分けもしやすいです。

お肉たっぷり肉豆腐は男子も大満足◎

冬の定番ごはんの鍋物もたっぷり作れます。

ストウブ鍋は4センチ差で買うのがおすすめと言われています。

20センチラウンドと24センチソテーパンは、3人家族にはぴったりの組み合わせでした◎

ラウンドでごはんを炊いて、ソテーパンでメインを作る、のような使い方ができる、ちょうどいいサイズ感です。

 愛用しているストウブ

 ストウブ24cmで作るおかず

【ココットラウンド14cm】ちょっとした副菜におすすめ

14cmサイズは、副菜にちょうどいいサイズのストウブです。

ストウブを最大活用するためには、鍋の八分目くらいまで食材を入れる必要があると言われています。

大きいサイズがあればいいわけではなく、作りたいもののサイズに合ったストウブを選ぶ必要があります。

さつまいもの甘煮は、やわらかいのに煮崩れしません^^

卵2つのオープンオムレツのサイズにもちょうどいい◎

少量の水で作れるゆで卵にも重宝しています。

最初は小さめサイズのストウブを購入する予定はありませんでした。

いざ買ってみると、副菜サイズも使いやすくて、買ってよかった！と思っています。

 愛用しているストウブ

 ストウブ14cmで作るおかず

【ラ・ココット・デ・ゴハンM】洗い物もラクな炊飯用

20cmラウンドをメイン料理に活用することが多くなり購入した、炊飯専用のストウブです。

丸みを帯びた形は日本の「羽釜」の特徴を持っていて、対流を生み出して全体をムラなく加熱することができます。

蓄熱性が高いので、一度沸騰させればあとは極弱火で炊けるのも使いやすいポイントです。

Mサイズは2合炊きが最適量。

ごはんがおいしく炊けて、洗い物も蓋と本体だけでラクになり、他の料理にも流用できるので重宝しています◎

 愛用しているストウブ

【ワナベ 20cm】炒めやすい形で重宝

ワナベは底が丸くなっていて、食材を炒めやすい、煮物で味がしみこみやすいストウブです。

れんこんとにんじんのきんぴらは、炒めてから軽く蒸し煮で調理。

大容量の豚汁作り置きは、冬休みに大活躍！

ごはんなら、3合分炊くことができます。

今では炊飯・メイン・汁物とオールラウンダーのストウブになってくれています◎

 愛用しているストウブ

 ワナベLで作るおかず

おわりに

ストウブでこれを作りたい！と思うようになると、複数持つことでごはん作りがより楽しくなります◎

サイズや特徴がいろいろあるので、炊飯・メイン・副菜・汁物など、暮らしにあったストウブ選びの参考になればうれしいです^^

 この記事で紹介したストウブ